🍫 Schoko-Vanille-Torte – Der perfekte Genuss für alle Gelegenheiten! ✨
Ein cremiger Tortenklassiker mit Keksboden, Vanille- und Schokoladencreme – einfach und lecker!
🛒 Zutaten (für 12 kleine Stücke, Springform Ø 26 cm):
Keksboden:
150 g Vollkornkekse oder Butterkekse
125 g Butter
Vanillecreme:
2 Packungen Vanille-Puddingcreme (ohne Kochen)
800 ml Milch
2 Becher Brunch Original (ca. 400 g)
1 Päckchen Vanillezucker
Saft einer Zitrone
Schokoladencreme:
2 Blatt Gelatine
200 ml Milch (3,5 % Fett)
50 g Zartbitterschokolade (70 % Kakaoanteil)
120 g Zucker
2 Becher Brunch Balance (ca. 400 g)
Dekoration:
Kokosraspeln oder geraspelte weiße Schokolade
👩🍳 Anleitung:
1️⃣ Keksboden:
Kekse fein zerbröseln.
Butter schmelzen und mit den Keksbröseln mischen.
Masse in die Springform drücken und kühl stellen.
2️⃣ Vanillecreme:
Puddingcreme-Pulver mit Milch anrühren.
Brunch Original, Vanillezucker und Zitronensaft unterrühren.
Die Creme auf den Keksboden geben und kühlen.
3️⃣ Schokoladencreme:
Schokolade raspeln.
Gelatine in der Milch auflösen, erwärmen und Schokolade hinzufügen.
Zucker und Brunch Balance einrühren, bis eine glatte Creme entsteht.
4️⃣ Schichten:
Die Schokoladencreme gleichmäßig auf die Vanillecreme schichten.
Torte kühl stellen, bis sie schnittfest ist.
5️⃣ Dekorieren:
Mit Kokosraspeln oder geraspelter weißer Schokolade dekorieren und servieren.
