Universeller Joghurt-Hefeteig für alles (Pizzen, Kuchen, etc.)
ZUTATEN:
250 ml Naturjoghurt
1/2 Tasse Öl
10 g Trockenhefe
1 EL Salz
1 EL Zucker
3 Tassen Mehl
ZUBEREITUNG:
Joghurt mit Öl vermengen. Salz, Zucker, Mehl und Hefe dazugeben. Zu einem Teig verkneten und an einem warmen Ort eine halbe Stunde ruhen lassen. Danach ausrollen und z.B. eine Pizza oder was anderes daraus machen. Im vorgeheizten Backofen bei 200 °C goldbraun backen.
