Schnitzelpfanne, mal ganz einfach
Und wieder ein Gericht, was schnell vorbereitet ist… und in der Zeit, in der es im Backofen steht, kann man sich anderen Dingen widmen
ZUTATEN :
4 Scheibe/n Schnitzelfleisch vom Rind
400 ml süße Sahne
2 Tüte/n Suppe (Instant Zwiebelsuppe)
1 kl. Dose/n Tomatenmark
ZUBEREITUNG :
Arbeitszeit: ca. 5 Min.
Schwierigkeitsgrad: normal
Kalorien p. P.: ca. 600 kcal
Das Fleisch je nach Wunsch schnetzeln oder ganz lassen und in der Pfanne mit ein wenig Olivenöl anbraten.
Die Sahne, das Zwiebelsuppenpulver und das Tomatenmark in einer Schale verrühren.
Nun die Sauce zu dem Fleisch in die Pfanne geben und heiß werden lassen. Schon ist die Schnitzelpfanne fertig.
Am besten schmecken dazu Nudeln oder Reis.
Natürlich auch mit Geflügelfleisch zuzubereiten.
Besonders schnell und lecker bei Besuch: Einen Tag vorher das Fleisch roh in eine Auflaufform legen und mit der Sauce übergießen. Nächsten Tag für 45 Min. in den Backofen (225°) und fertig.
Schmeckt genauso lecker ohne Tomatenmark.