Schmand – Schinken Nudeln

Zutaten

75 g Nudeln, Spiralnudeln aus Hartweizengrieß, Rohgewicht
70 g Zwiebel(n)
70 g Schinken (Katenschinken), gewürfelt
100 g Schmand
20 g Käse, herzhaft, gerieben
etwas Öl

 

Nährwerte pro Portion

kcal

817

Eiweiß

32,75 g

Fett

49,81 g

Kohlenhydr.

59,16 g

 

 

Zubereitung

 

Arbeitszeit ca. 8 Minuten

 

Gesamtzeit ca. 8 Minuten

Nudeln nach Packungsvorschrift garen, nicht ganz abtropfen lassen.

Die Zwiebel und den Schinken würfeln, in Öl hellbraun anbraten. Schmand einrühren, etwas einköcheln lassen. Die fertig gekochten Nudeln dazugeben, mit dem geriebenen Käse bestreuen, rühren, bis der Käse geschmolzen ist.