Zutaten
500 g Magerquark
300 ml Schlagsahne oder Cremefine
150 g Zucker
1 Pck Puddingpulver „Schoko Geschmack“ (zum Kochen)
500 ml Milch
1 EL Zucker
Raffaelos
Zubereitung
Puddingpulver und Zucker mischen, mit 50 ml Milch glatt rühren. 450 ml Milch in einem Topf aufkochen, von der Herdplatte nehmen, angerührtes Puddingpulver einrühren. Nochmals unter Rühren aufkochen und bei schwacher Hitze ca. 1 Minute köcheln.Auskühlen lassen
Quark, und Zucker miteinander verrühren, 300 ml Sahne steif schlagen und unter die Masse heben. Wem die Creme zu fest ist, nach und nach etwas Milch hinzugeben, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.Wer will, kann hier ein paar Raffaellos unterheben
In eine Dessert auflauform zuerst die Quark masse füllen und dann das schokopudding verteilen.
Mit Raffaellos dekorieren
