Zutaten
450 g Mango(s), vorbereitet – geschält und gewogen
450 g Kiwi(s), vorbereitet – geschält und gewogen
450 g Gelierzucker 2:1
15 g Ingwer, gerieben, optional
Zubereitung
So geht es als erstes die Mangos und Kiwis in kleine Stücke schneiden und unter Rühren zum Kochen bringen.
Danach mit dem Pürierstab mixen, den Gelierzucker untermischen und ca. 4 bis 5 Minuten sprudeln kochen lassen.
Danach die Gelierprobe machen und wenn sie gelingt, die Masse sofort in vorbereitete Gläser füllen und diese gut verschließen.
Diese Masse reicht für 6 Gläser à 200 ml.
Unsere Tipps, Wer es etwas pikanter mag, der kann zusammen mit dem Gelierzucker den geriebenen Ingwer dazugeben.
Guten Appetit
Schnelles Joghurt Eis, ohne Eismaschine !
2 – 3 EL Honig
2 – 2 TL Vanillearoma
2 Becher Joghurt insgesamt (500 ml )
3 EL Milch
Topping nach Belieben
Zubereitung
Dieses Rezept Geht so schnell und schmeckt wie gekauftes Eis !
Als erstes in einer Plastikschale für das Joghurt Eis ohne Eismaschine alle Zutaten gut vermengen.
2. Die Schale für mindestens 4 Stunden in das Eisfach stellen. Nach Belieben verzieren. Genießen !
