Saftige Poblano-Burger vom Grill – würzig, rauchig und voller Geschmack Wenn du auf der Suche nach einem besonderen Burger-Rezept bist, das mit rauchigem Aroma, geschmolzenem Käse und feuriger Paprika begeistert, dann sind diese Poblano-Burger genau das Richtige. Sie vereinen würziges Hackfleisch mit einer aromatischen Mischung aus Flüssigrauch, Worcestershire-Sauce und geschmorten Poblano-Paprikaschoten. Ob beim Grillabend, beim Camping oder einfach als besonderes Abendessen – diese Burger sorgen für ein echtes Geschmackserlebnis. Mit Käse deiner Wahl und optionaler Guacamole serviert, werden sie garantiert zum Highlight auf dem Teller. Schnell gemacht, sättigend und einfach unwiderstehlich!
Du bist auf der Suche nach einem herzhaften, sättigenden Gericht, das in deinen Low-Carb-Ernährungsstil passt? Dann ist dieser Low-Carb-Chile-Burger genau das Richtige für dich! Mit einer perfekten Kombination aus saftigem Hackfleisch, aromatischen Poblano-Paprikas und cremigem Käse sorgt dieser Burger für ein unvergleichliches Geschmackserlebnis – ganz ohne klassisches Brötchen und unnötige Kohlenhydrate.
Das Besondere an diesem Rezept ist die Vielseitigkeit: Die Burger-Patties werden mit einer Mischung aus Hackfleisch, Zwiebeln, Worcestershire-Sauce und einem Hauch Flüssigrauch zubereitet, was ihnen ein unverwechselbares Aroma verleiht. Die gegrillten Patties werden anschließend mit geschmolzenem Käse deiner Wahl und butterweich sautierten Poblano-Paprikas garniert – eine echte Geschmacksexplosion.
Dieses Gericht ist nicht nur unglaublich lecker, sondern auch perfekt für Grillabende, Campingtrips oder ein schnelles Abendessen unter der Woche. Die Zubereitung ist kinderleicht und nimmt kaum Zeit in Anspruch, während das Ergebnis sowohl optisch als auch geschmacklich überzeugt. Serviere die Burger mit einer Portion frischer Guacamole und deinem Lieblingsgemüse – so kreierst du ein Gericht, das alle begeistert.
Das Beste daran? Dieser Burger ist nicht nur Low-Carb, sondern auch vollgepackt mit gesunden Fetten und Proteinen, die dich lange satt und zufrieden halten. Er eignet sich ideal für alle, die ihren Kohlenhydratkonsum reduzieren möchten, ohne auf Genuss zu verzichten.
Probiere dieses Rezept aus und lass dich von der Kombination aus würzig, cremig und herzhaft begeistern. Egal, ob du dich ketogen ernährst oder einfach nur eine kohlenhydratarme Mahlzeit genießen möchtest – dieser Low-Carb-Chile-Burger wird garantiert ein neues Lieblingsgericht in deinem Repertoire!
Low Carb Chile Burger
Zutaten
900 g rohes Hackfleisch
1 Ei
2 EL getrocknete gehackte Zwiebel
1 EL Flüssigrauch
1 EL Worcestershire-Sauce
2 Poblano-Paprika, entkernt und gehackt
2 EL Butter
6 Scheiben Käse nach Wahl
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Anleitung
Grill vorheizen.
Mischen Sie das Hackfleisch, das Ei, die Zwiebel, den Flüssigrauch, die Sauce, Salz und Pfeffer gut zusammen.
Formen Sie 6 Patties und grillen Sie sie, bis sie durchgegart sind.
In einer Pfanne die Poblano-Paprika in Butter sautieren, bis sie zart und leicht angebrannt sind.
Die Burger mit Käse und Paprika belegen und mit Guacamole und weiteren Burger-Beilagen servieren.
Hinweise
Wenn Sie wie wir ein Camper oder ein Fan von Grillfesten sind, könnte Ihnen unser neuer tragbarer Grill gefallen. Er ermöglicht sowohl das Grillen mit Propan als auch mit Holzkohle, je nach Bedarf.
Wir verwenden gerne unser Zing-Handwerkzeug, um die Burger zu mischen, aber Ihre Hände funktionieren genauso gut!
Verwenden Sie den Käse Ihrer Wahl. Jack Allen verwendet Jack-Käse. Ich habe Havarti verwendet.
Servieren Sie die Burger mit Guacamole oder einem Brötchen und anderen Burger-Beilagen.
Ernährungsinformationen
Kalorien: 380 kcal | Kohlenhydrate: 4 g | Protein: 41 g | Fett: 21 g | Gesättigtes Fett: 12 g | Cholesterin: 160 mg | Natrium: 352 mg | Kalium: 680 mg | Ballaststoffe: 1 g | Zucker: 2 g | Vitamin A: 584 IU | Vitamin C: 34 mg | Calcium: 231 mg | Eisen: 4 mg | Netto-Kohlenhydrate: 3 g,
