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Zutaten für 30 portionen Für den Teig: 150 g Butter oder Margarine 500 ml Milch 50 g Frischhefe 150 g...

Zutaten für 1 portionen 80 g Zucker 80 g Butter 1 Pck. Vanillezucker 5 Ei(er), getrennt 200 g Haselnüsse 100...

Zutaten für 4 portionen 200 g Sauerrahm 200 g Crème fraîche 400 ml Fleischbrühe, sehr kräftige 1 kg Drillinge, kleine...

Zutaten für 2 portionen 1 Zwiebel(n), fein gehackt etwas Öl zum Braten 300 g Hackfleisch, gemischt Salz und Pfeffer 1...

Zutaten für 1 portionen 1 kg Weizenmehl Type 405, gutes 500 ml Milch, lauwarm 100 g Zucker 42 g Frischhefe...

Zutaten für 2 portionen Für den Salat: 100 g Ciabatta 1 Knoblauchzehe(n) 300 g Spargel, grün 300 g Kirschtomate(n) 3...

Zutaten für 1 portionen Für den Biskuitteig: 5 Ei(er) 100 g Zucker 75 g Mehl 30 g Stärkemehl 1 Msp....

Zutaten für 4 Portionen 1 großer Blumenkohl 500 g Hackfleisch, halb und halb 2 Zwiebel(n) ½ Beutel Käse, gerieben ¾...

2 kg Spargel, weißer 4 TL Butter 2 TL Zucker (am besten brauner Rohrzucker, es geht aber auch normaler) Salz...

225 g Rucola, zarter 1 Bund Basilikum 500 g Erdbeeren 50 g Pecorino 5 EL Balsamico, weiß 50 g Honig,...