Plus Rezept
  • Startseite
  • Tipps
  • Kuchen
  • Kekse
  • Salat
  • Cremes
  • Torte
  • Nachtisch
  • Gebäck
  • Suppe
  • Brot
No Result
View All Result
  • Startseite
  • Tipps
  • Kuchen
  • Kekse
  • Salat
  • Cremes
  • Torte
  • Nachtisch
  • Gebäck
  • Suppe
  • Brot
No Result
View All Result
Plus Rezept
No Result
View All Result
Home Rezepte

HEFEZOPF MIT ROSINEN UND ORANGEN-MARZIPAN MARMELADE

PlusRezept by PlusRezept
25/04/2023
in Rezepte
0
HEFEZOPF MIT ROSINEN UND ORANGEN-MARZIPAN MARMELADE
0
SHARES
46
VIEWS
Share on FacebookShare on Twitter

Marmelade

100 g Marzipan Rohmasse, in Stücken
700 g Orangen, geschält, entkernt, in Stücken
nach Geschmack Zimt
nach Geschmack Weihnachtsgewürze
400 g Gelierzucker 2:1
Hefezopf

250 g Milch
1 Prise Salz
1 Eiweiß
2 Eier
120 g Zucker
1 Pck. Vanillezucker
1 Würfel Frischhefe
730 g Mehl
1 Teelöffel Zimt, nach Geschmack
100 g Rosinen
Glasur für Hefezopf

1 EL Milch
1 Eigelb
nach Geschmack Mandelblättchen- oder Stifte

ZUBEREITUNG
Marmelade:

Marzipan und Orangen in den Mixtopf geben. Zimt und/oder Weihnachtsgewürze ebenfalls hinzufügen, 3 Sek./Stufe 6 zerkleinern (Wer die Marmelade noch feiner haben möchte, verlängert die Zeit um 2-3 Sek.).

Gelierzucker in den Mixtopf geben und nochmals 3 Sek./Stufe 6 vermischen. Mit dem Spatel alles nach unten schieben, 13 Min./100°C/Stufe 2 kochen.

Gläser mit heißem Wasser spülen und Marmelade abfüllen.

Hefezopf:

Milch, Salz, Eiweiß, Eier, Zucker, Vanillezucker und Hefe in den Mixtopf geben und 2 Min. 30 Sek./37°C/Stufe 2 erwärmen.

Mehl und Zimt in den Mixtopf mit zugeben und 3 Min./Dough mode kneten. Abschließend Rosinen in den Mixtopf geben und 1 Min./Dough mode unterkneten.

Teig nun auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben, in drei Stränge teilen und einen Zopf flechten. Diesen an einem warmen Ort eine halbe Stunde gehen lassen.

Backofen auf 180°C Umluft vorheizen.

Glasur anrühren und den Hefezopf damit bestreichen; nach Geschmack mit Mandeln bestreuen.

Im vorgeheizten Backofen 20 Min. goldgelb backen.

Previous Post

SPRUDELKUCHEN

Next Post

SPEKULATIUS-CREME

PlusRezept

PlusRezept

Next Post
SPEKULATIUS-CREME

SPEKULATIUS-CREME

Soziales Netzwerk

  • 23.9k Followers
  • 99 Subscribers
  • Trending
  • Comments
  • Latest
🌯 Knoblauch-Käse-Hähnchen-Wraps 🧄🧀

🌯 Knoblauch-Käse-Hähnchen-Wraps 🧄🧀

19/11/2024
10 Anwendungen für Geschirrspültabs, an die Sie wahrscheinlich noch nicht gedacht haben

10 Anwendungen für Geschirrspültabs, an die Sie wahrscheinlich noch nicht gedacht haben

10/12/2024
Vanillekipferl in 15 Minuten fertig

Vanillekipferl in 15 Minuten fertig

22/06/2025
Knoblauchdip zum Reinlegen

Knoblauchdip zum Reinlegen

23/05/2023
Handbrot mit Champignon und Käse

Handbrot mit Champignon und Käse

1
Nudeln mit Pilzsoße und Hackbällchen

Nudeln mit Pilzsoße und Hackbällchen

1

Erdbeer – Tiramisu

0
Erdbeer-Sahnerolle

Erdbeer-Sahnerolle

0
Getränk zur Gewichtsabnahme: Verlieren Sie 20 kg in einem Monat

Getränk zur Gewichtsabnahme: Verlieren Sie 20 kg in einem Monat

28/06/2025
Der Trick bei der Auswahl einer reifen Wassermelone mit süßem, rotem Fruchtfleisch

Der Trick bei der Auswahl einer reifen Wassermelone mit süßem, rotem Fruchtfleisch

28/06/2025
Geranien, Hortensien und prächtige Orchideen mit einer Prise davon: Garantierter Effekt

Geranien, Hortensien und prächtige Orchideen mit einer Prise davon: Garantierter Effekt

28/06/2025
Wasser im Körper: mehr als nur eine Flüssigkeit, ein lebenswichtiges Element.

Wasser im Körper: mehr als nur eine Flüssigkeit, ein lebenswichtiges Element.

28/06/2025

Neueste Nachrichten

Getränk zur Gewichtsabnahme: Verlieren Sie 20 kg in einem Monat

Getränk zur Gewichtsabnahme: Verlieren Sie 20 kg in einem Monat

28/06/2025
Der Trick bei der Auswahl einer reifen Wassermelone mit süßem, rotem Fruchtfleisch

Der Trick bei der Auswahl einer reifen Wassermelone mit süßem, rotem Fruchtfleisch

28/06/2025
Geranien, Hortensien und prächtige Orchideen mit einer Prise davon: Garantierter Effekt

Geranien, Hortensien und prächtige Orchideen mit einer Prise davon: Garantierter Effekt

28/06/2025
Wasser im Körper: mehr als nur eine Flüssigkeit, ein lebenswichtiges Element.

Wasser im Körper: mehr als nur eine Flüssigkeit, ein lebenswichtiges Element.

28/06/2025
Plus Rezept

Die neuesten und beliebtesten Rezepte. Tipps für Hausfrauen.

Soziales Netzwerk

Kategorien

  • Auflauf
  • Biskuitrolle
  • Brot
  • Cremes
  • Eis
  • Fisch
  • Gebäck
  • Gesundheit
  • Gugelhupf
  • Kekse
  • Kuchen
  • Low-Carb
  • Muffins
  • Nachtisch
  • Pfannkuchen
  • Rezepte
  • Rollen
  • Salat
  • Salzige Gerichte
  • Schnitten
  • Selbermachen
  • Suppe
  • Tipps
  • Torte

Neueste Nachrichten

Getränk zur Gewichtsabnahme: Verlieren Sie 20 kg in einem Monat

Getränk zur Gewichtsabnahme: Verlieren Sie 20 kg in einem Monat

28/06/2025
Der Trick bei der Auswahl einer reifen Wassermelone mit süßem, rotem Fruchtfleisch

Der Trick bei der Auswahl einer reifen Wassermelone mit süßem, rotem Fruchtfleisch

28/06/2025
  • Kontakt
  • Datenschutz

© 2024 Plus Rezept - Design with ♥ by PlusRezept.

No Result
View All Result
  • Startseite
  • Tipps
  • Kuchen
  • Kekse
  • Salat
  • Cremes
  • Torte
  • Nachtisch
  • Gebäck
  • Suppe
  • Brot

© 2024 Plus Rezept - Design with ♥ by PlusRezept.