Bueno Torte
Aus Kinder-Buenos lassen sich viele große und kleine Köstlichkeiten zubereiten. Neben Kinder-Bueno-Cupcakes hat es uns die cremige Kinder-Bueno-Torte angetan. Sie ist der Renner auf jedem Kuchenbuffet und wird nicht nur von Kindern heiß geliebt.
Zutaten:
1 Tortenboden (Wiener), mit 3 Böden
Für die Füllung:
3 Pck. Schokolade (Kinder Bueno)
4 Becher Schlagsahne
4 Tüte/n Sahnesteif
4 Tüte/n Vanillinzucker
100 g Mandeln, gehackt
Zum Verzieren:
1 Pck. Schokoguss, Haselnussguss oder Nougatguss
1/2 Becher Schlagsahne
6 Stücke Konfekt (Giotto)
8 Stücke Konfekt (Kinder Bueno Mini)
2 Stücke Schokoriegel (Kinder Bueno Riegel)
Schokostreusel, oder Raspel, Tröpfchen etc.
Zubereitung:
Füllung:
Zuerst die Schlagsahne mit Sahnesteif und Vanillinzucker schlagen und kühl stellen.
In der Zwischenzeit die Kinder Bueno Riegel in einer Schale klein hacken bzw. zermalmen. Die Masse unter die Sahne rühren, bis eine einheitliche Creme entsteht. Nach Belieben können auch gehackte Mandel- oder Haselnussstücke beigefügt werden.
Die Füllung halbieren und jeweils auf die drei Wiener Böden verteilen: Boden-Füllung-Boden-Füllung-Boden
Verzieren:
Hier kann man sich aussuchen ob man eher Haselnuss-, Nougat-, Schokoguss oder Sahne verwendet. Ich persönlich ziehe Nougat oder Haselnuss vor. Der Guss wird in einem Wasserbad geschmolzen bzw. die Sahne geschlagen. Wenn der Guss zu flüssig ist, kurz kühlen oder 1 EL flüssige Sahne beifügen. Dieser wird auf dem obersten Boden verteilt und kann nach Wunsch verziert werden. Ich habe Sahnetuffs, Giottos, Kinder Bueno (Minis) und Schokotröpfchen verwendet.