Plus Rezept
  • Startseite
  • Tipps
  • Kuchen
  • Kekse
  • Salat
  • Cremes
  • Torte
  • Nachtisch
  • Gebäck
  • Suppe
  • Brot
No Result
View All Result
  • Startseite
  • Tipps
  • Kuchen
  • Kekse
  • Salat
  • Cremes
  • Torte
  • Nachtisch
  • Gebäck
  • Suppe
  • Brot
No Result
View All Result
Plus Rezept
No Result
View All Result
Home Cremes

Bienenstich-Biskuitrolle – Leicht und luftig! 🐝✨

PlusRezept by PlusRezept
19/11/2024
in Cremes
0
Bienenstich-Biskuitrolle – Leicht und luftig! 🐝✨
1
SHARES
1.1k
VIEWS
Share on FacebookShare on Twitter

Bienenstich-Biskuitrolle – Leicht und luftig! 🐝✨

Diese Bienenstich-Biskuitrolle kombiniert einen himmlisch luftigen Biskuitteig mit einer süßen Vanille-Sahnefüllung und knusprigem Mandel-Topping – die perfekte Wahl für den Kaffeetisch oder jeden besonderen Anlass!

🛒 Zutaten:

Für den Biskuitteig:
4 Eier 🥚
180 g Zucker 🍬
1 Päckchen Vanillezucker ✨
90 g Mehl 🌾
30 g Speisestärke 🌟
Für das Bienenstich-Topping:
3 EL Butter 🧈
5 EL Zucker 🍬
100 g Mandelblättchen 🌰
Für die Creme:
1200 g Schlagsahne 🥛
3 Päckchen Vanille-Dessertsoße (ohne Kochen) 🍮
2 Päckchen Vanillezucker ✨

👩‍🍳 Anleitung:

1️⃣ Biskuitteig:
Eier, Zucker und Vanillezucker in einer Küchenmaschine oder mit einem Handmixer 6 Minuten bei mittlerer Geschwindigkeit schaumig schlagen.
Mehl und Speisestärke mischen, auf die Ei-Masse sieben und vorsichtig unterheben.
Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech geben und bei 200 °C Ober-/Unterhitze ca. 10 Minuten backen.
2️⃣ Biskuit aufrollen:
Den heißen Biskuit auf ein feuchtes Geschirrtuch stürzen, das zuvor mit Zucker bestreut wurde.
Backpapier vorsichtig abziehen und den Biskuit mit Hilfe des Geschirrtuchs von der langen Seite her aufrollen. Abkühlen lassen.
3️⃣ Bienenstich-Topping:
Butter, Zucker und Mandelblättchen in einer Pfanne bei mittlerer Hitze karamellisieren, bis die Mischung goldbraun ist.
Auf Backpapier ausbreiten, abkühlen lassen und in kleine Stücke brechen.
4️⃣ Vanillecreme:
Schlagsahne mit Vanille-Dessertsoßenpulver und Vanillezucker steif schlagen, bis die Creme eine feste Konsistenz hat.
5️⃣ Füllen und dekorieren:
Biskuitrolle vorsichtig entrollen und 2/3 der Vanillecreme gleichmäßig darauf verstreichen.
Biskuit wieder aufrollen und mit der restlichen Creme außen bestreichen.
Mit dem Mandel-Bienenstich-Topping dekorieren.
6️⃣ Kühlen:
Vor dem Servieren die Biskuitrolle mindestens 2 Stunden im Kühlschrank durchziehen lassen.

Previous Post

✨ Spekulatius-Kugeln – Festliche Pralinen für Weihnachten 🍪

Next Post

Spekulatius New York Cheesecake – Dein Weihnachtszauber! 🧀✨

PlusRezept

PlusRezept

Next Post
Spekulatius New York Cheesecake – Dein Weihnachtszauber! 🧀✨

Spekulatius New York Cheesecake – Dein Weihnachtszauber! 🧀✨

Soziales Netzwerk

  • 23.9k Followers
  • 99 Subscribers
  • Trending
  • Comments
  • Latest
🌯 Knoblauch-Käse-Hähnchen-Wraps 🧄🧀

🌯 Knoblauch-Käse-Hähnchen-Wraps 🧄🧀

19/11/2024
10 Anwendungen für Geschirrspültabs, an die Sie wahrscheinlich noch nicht gedacht haben

10 Anwendungen für Geschirrspültabs, an die Sie wahrscheinlich noch nicht gedacht haben

10/12/2024
Vanillekipferl in 15 Minuten fertig

Vanillekipferl in 15 Minuten fertig

22/06/2025
Knoblauchdip zum Reinlegen

Knoblauchdip zum Reinlegen

23/05/2023
Handbrot mit Champignon und Käse

Handbrot mit Champignon und Käse

1
Nudeln mit Pilzsoße und Hackbällchen

Nudeln mit Pilzsoße und Hackbällchen

1

Erdbeer – Tiramisu

0
Erdbeer-Sahnerolle

Erdbeer-Sahnerolle

0
Wenn Sie über diese Pflanze stolpern, haben Sie Gold gefunden. Die meisten Leute gehen einfach daran vorbei, ohne eine Ahnung zu haben

Wenn Sie über diese Pflanze stolpern, haben Sie Gold gefunden. Die meisten Leute gehen einfach daran vorbei, ohne eine Ahnung zu haben

21/06/2025
Was ist sofort zu tun, wenn Sie von einer Zecke gebissen werden?

Was ist sofort zu tun, wenn Sie von einer Zecke gebissen werden?

21/06/2025
Nagelpilz mit diesen Hausmitteln beseitigen

Nagelpilz mit diesen Hausmitteln beseitigen

21/06/2025
Der Milliardär nutzt sein Vermögen, um eine Yacht zu bauen, die täglich 5 Tonnen Plastik aus den Ozeanen sammelt

Der Milliardär nutzt sein Vermögen, um eine Yacht zu bauen, die täglich 5 Tonnen Plastik aus den Ozeanen sammelt

20/06/2025

Neueste Nachrichten

Wenn Sie über diese Pflanze stolpern, haben Sie Gold gefunden. Die meisten Leute gehen einfach daran vorbei, ohne eine Ahnung zu haben

Wenn Sie über diese Pflanze stolpern, haben Sie Gold gefunden. Die meisten Leute gehen einfach daran vorbei, ohne eine Ahnung zu haben

21/06/2025
Was ist sofort zu tun, wenn Sie von einer Zecke gebissen werden?

Was ist sofort zu tun, wenn Sie von einer Zecke gebissen werden?

21/06/2025
Nagelpilz mit diesen Hausmitteln beseitigen

Nagelpilz mit diesen Hausmitteln beseitigen

21/06/2025
Der Milliardär nutzt sein Vermögen, um eine Yacht zu bauen, die täglich 5 Tonnen Plastik aus den Ozeanen sammelt

Der Milliardär nutzt sein Vermögen, um eine Yacht zu bauen, die täglich 5 Tonnen Plastik aus den Ozeanen sammelt

20/06/2025
Plus Rezept

Die neuesten und beliebtesten Rezepte. Tipps für Hausfrauen.

Soziales Netzwerk

Kategorien

  • Auflauf
  • Biskuitrolle
  • Brot
  • Cremes
  • Eis
  • Fisch
  • Gebäck
  • Gesundheit
  • Gugelhupf
  • Kekse
  • Kuchen
  • Low-Carb
  • Muffins
  • Nachtisch
  • Pfannkuchen
  • Rezepte
  • Rollen
  • Salat
  • Salzige Gerichte
  • Schnitten
  • Selbermachen
  • Suppe
  • Tipps
  • Torte

Neueste Nachrichten

Wenn Sie über diese Pflanze stolpern, haben Sie Gold gefunden. Die meisten Leute gehen einfach daran vorbei, ohne eine Ahnung zu haben

Wenn Sie über diese Pflanze stolpern, haben Sie Gold gefunden. Die meisten Leute gehen einfach daran vorbei, ohne eine Ahnung zu haben

21/06/2025
Was ist sofort zu tun, wenn Sie von einer Zecke gebissen werden?

Was ist sofort zu tun, wenn Sie von einer Zecke gebissen werden?

21/06/2025
  • Kontakt
  • Datenschutz

© 2024 Plus Rezept - Design with ♥ by PlusRezept.

No Result
View All Result
  • Startseite
  • Tipps
  • Kuchen
  • Kekse
  • Salat
  • Cremes
  • Torte
  • Nachtisch
  • Gebäck
  • Suppe
  • Brot

© 2024 Plus Rezept - Design with ♥ by PlusRezept.