🍊🍰 Kühlschrank-Orange-Creamsicle-Käsekuchen 🍰🍊
Erleben Sie die fruchtig-cremige Frische dieses Orange Creamsicle Cheesecakes – perfekt für heiße Sommertage ohne Backaufwand!
Kurzbeschreibung: Erfrischender Orangen-Cheesecake ohne Backen – einfach zuzubereiten und voller sommerlicher Zitrus-Aromen!
Zutaten:
Für den Boden:
180 g Graham-Cracker-Krümel 🍪
65 g Zucker 🍬
85 g geschmolzene Butter 🧈
Für die Füllung:
225 g Frischkäse, weich 🧀
50 g Zucker 🍬
240 ml Schlagsahne 🥛
1 TL Vanilleextrakt 🌿
Schale von 1 Orange 🍊
120 ml Orangensaft 🍊
1 EL Gelatine, in 60 ml heißem Wasser gelöst 💧
Für das Topping:
240 ml Schlagsahne 🍦
Orangenscheiben zur Dekoration 🍊
Zubereitung:
1️⃣ Boden vorbereiten: Graham-Cracker-Krümel, Zucker und geschmolzene Butter gut vermengen. In eine Springform drücken und 30 Minuten im Kühlschrank fest werden lassen.
2️⃣ Füllung zubereiten: Weichen Frischkäse und Zucker in einer Schüssel glatt und cremig schlagen.
3️⃣ In einer weiteren Schüssel die Schlagsahne mit Vanilleextrakt steif schlagen und vorsichtig unter die Frischkäsemasse heben.
4️⃣ Füllung verfeinern: Orangenabrieb und Orangensaft unter die Frischkäse-Sahne-Mischung rühren. Gelatine im heißen Wasser auflösen und gut unter die Füllung mischen.
5️⃣ Käsekuchen zusammensetzen: Die Füllung gleichmäßig auf den gekühlten Boden in der Springform geben und glattstreichen. Mindestens 4 Stunden im Kühlschrank fest werden lassen.
6️⃣ Dekorieren: Den Cheesecake vor dem Servieren mit Schlagsahne und frischen Orangenscheiben dekorieren.
Genießen Sie diesen fruchtig-frischen No-Bake Cheesecake!
