Bang Bang Hähnchenflügel 🤤😋
Zutaten
Für die Hähnchenflügel:
• 1 kg Hähnchenflügel
• 2 EL Pflanzenöl
• 1 TL Salz
• 1 TL Pfeffer
• 1 TL Knoblauchpulver
• 1 TL Paprikapulver
Für die Bang Bang-Soße:
• 120 ml Mayonnaise
• 2 EL Sriracha (nach Geschmack)
• 2 EL Honig
• 1 EL Reisessig
Zubereitung
1. Hähnchen vorbereiten:
• Die Hähnchenflügel waschen und trocken tupfen.
• In einer großen Schüssel Öl, Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver und Paprikapulver vermischen.
• Die Hähnchenflügel darin marinieren, bis sie gleichmäßig bedeckt sind.
2. Backen:
• Backofen auf 200 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen.
• Die Hähnchenflügel auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen.
• Für ca. 40-45 Minuten backen, bis sie goldbraun und knusprig sind. Nach der Hälfte der Zeit wenden.
3. Bang Bang-Soße:
• In einer kleinen Schüssel Mayonnaise, Sriracha, Honig und Reisessig gut vermischen.
• Abschmecken und bei Bedarf mehr Sriracha oder Honig hinzufügen.
4. Servieren:
• Die heißen Hähnchenflügel mit der Soße beträufeln oder zum Dippen servieren.
• Nach Wunsch mit Frühlingszwiebeln oder Sesam garnieren.
Guten Appetit!
