gesunde Ernährung dazu beitragen kann, Ihre Augen zu pflegen und Ihre Sehkraft zu verbessern.
Möhren
Das erste Lebensmittel, das Sie in Betracht ziehen sollten, sind Karotten, die reich an Beta-Carotin sind. Diese Verbindung ist eine Vorstufe von Vitamin A, das für die Gesundheit von Augen und Haut unerlässlich ist. Indem Sie Karotten in Ihre Ernährung aufnehmen, können Sie Ihre Netzhaut stärken und der altersbedingten Makuladegeneration (AMD) vorbeugen, einer der Hauptursachen für Erblindung weltweit.
Karotten verbessern auch die Qualität der Haut, indem sie sie geschmeidiger, hydratisierter und widerstandsfähiger gegen Infektionen machen. Ob roh, gekocht, in Salaten oder mit Saft, eine 100-Gramm-Portion Karotten liefert etwa 70 % des Tagesbedarfs an Vitamin A.
Zweitens sind Heidelbeeren reich an Vitamin C und Anthocyanen. Diese Antioxidantien regenerieren das Purpur der Netzhaut, ein essentielles Pigment für das Sehen im Dunkeln. Anthocyane sind wirksam bei der Bekämpfung von Augenbelastung, einem häufigen Problem im digitalen Zeitalter.
Blaubeeren können frisch oder getrocknet gegessen und zu Salaten, Smoothies oder Marmeladen hinzugefügt werden. Eine 100-Gramm-Portion Blaubeeren bietet etwa 10 mg Vitamin C.
Mandarinen und Orangen
Zitrusfrüchte wie Mandarinen und Orangen sind reich an Vitamin C und Antioxidantien. Sie schützen die Linse und die Hornhaut, Teile der Augen, die anfällig für Schäden durch freie Radikale und Licht sind.
Diese Früchte helfen, das Auftreten von Katarakten zu verhindern, insbesondere bei älteren Menschen. Eine 100-Gramm-Portion Mandarinen oder Orangen liefert etwa 50 mg Vitamin C, was mehr als der Hälfte des empfohlenen Tagesbedarfs entspricht.
Spinat
Spinat ist vollgepackt mit Lutein, einem Antioxidans, das die Augen vor schädlichem blauem Licht schützt und Katarakten vorbeugt. Außerdem enthalten sie Beta-Carotin und wichtige Vitamine für die Augen.
Indem Sie Spinat zu Ihrer Ernährung hinzufügen, unterstützen Sie die natürlichen Abwehrkräfte Ihrer Augen gegen äußere Einflüsse, insbesondere im digitalen Zeitalter. Eine 100-Gramm-Portion Spinat enthält etwa 15 mg Lutein.
Fettfisch
Fetter Fisch wie Lachs und Makrele sind reich an Selen und Omega-3-Fettsäuren. Diese Nährstoffe schützen die Netzhautzellen und verringern das Risiko von AMD im Alter.
Wenn Sie zweimal pro Woche fetten Fisch in Ihre Ernährung aufnehmen, trägt dies auch zur Erhaltung eines gesunden Herzens bei. Sie können sie gegrillt, geräuchert oder aus der Dose essen.
Mais
Mais enthält Zeaxanthin und Lutein, Pigmente, die schädliches blaues Licht herausfiltern. Sie helfen, AMD zu verhindern, eine ernsthafte Bedrohung für das zentrale Sehvermögen.
Eine 100-Gramm-Portion Mais liefert etwa 1 mg dieser essentiellen Nährstoffe.
Süßkartoffel
Schließlich ist die Süßkartoffel reich an Beta-Carotin, das im Körper in Vitamin A umgewandelt wird. Dieses Vitamin ist wichtig für die Gesundheit der Augen und beugt trockenen Augen und Katarakten vor.
Eine 100-Gramm-Portion Süßkartoffel enthält etwa 8 mg Beta-Carotin.
Zusammenfassend lässt sich sagen, dass die Aufnahme dieser Lebensmittel in Ihre tägliche Ernährung einen großen Beitrag zum Schutz Ihrer Augen und zur Erhaltung Ihres Sehvermögens leisten kann.
