🎂 Funfetti-Torte – Bunter Tortenspaß für besondere Anlässe! ✨
Perfekte Geburtstagstorte mit fluffigem Rührteig und bunter Buttercreme, einfach und garantiert gelingsicher!
Zutaten:
Für den Rührteig:
400g Weizenmehl
250g weiche Butter
100g bunte Zuckerstreusel
Für die Buttercreme & Dekoration:
2 Pck. Vanillepuddingpulver
500g weiche Butter
200g bunte Zuckerstreusel
Anweisungen:
1️⃣ Butter und Zucker schaumig schlagen, Eier nacheinander zugeben. Mehl, Backpulver und Milch unterrühren. Zum Schluss bunte Streusel vorsichtig unterheben.
2️⃣ Den Teig auf zwei eingefettete Springformen (Ø 20 cm) aufteilen und bei 180°C für ca. 35–40 Minuten backen.
3️⃣ Pudding nach Anleitung zubereiten und abkühlen lassen. Butter schaumig schlagen, dann den Pudding esslöffelweise unterheben, bis eine glatte Buttercreme entsteht.
4️⃣ Die Böden abkühlen lassen, waagerecht halbieren und schichten, dazwischen Buttercreme verteilen.
5️⃣ Die gesamte Torte mit Buttercreme bestreichen und mit bunten Zuckerstreuseln dekorieren.
