🍝 Orzo Pasta mit Hähnchen: Cremig, würzig und einfach köstlich! ✨
Cremige Orzo Pasta mit zartem Hähnchen, aromatischen Gewürzen und Parmesan – perfekt für jeden Tag!
🛒 Zutaten (für 2 Portionen):
250 g Orzo Pasta
2 Hähnchenbrustfilets
1 Zwiebel
2 Knoblauchzehen
100 g Frischkäse
100 g Sahne
40 g geriebener Parmesan
500 ml Hühnerbrühe
200 ml Wasser
1 Handvoll Petersilie, gehackt
1 TL Butter
1 EL Öl
Salz, Pfeffer, Paprika edelsüß
Optional: Hähnchengewürz
👩🍳 Anleitung:
1️⃣ Vorbereitung:
Zwiebel und Knoblauch fein würfeln. Petersilie hacken.
Hähnchenbrustfilets horizontal halbieren und mit Salz, Pfeffer, Paprika oder Hähnchengewürz einreiben.
2️⃣ Anbraten:
Butter in einer Pfanne erhitzen, Zwiebelwürfel 1-2 Minuten anbraten. Knoblauch hinzufügen und kurz mitbraten.
3️⃣ Orzo kochen:
Orzo Pasta in die Pfanne geben, kurz anrösten und mit Hühnerbrühe sowie Wasser ablöschen. Auf mittlerer Hitze 10-12 Minuten al dente garen.
4️⃣ Hähnchen zubereiten:
Öl in einer zweiten Pfanne erhitzen, Hähnchenfilets scharf anbraten (jeweils 3-4 Minuten pro Seite).
5️⃣ Pasta verfeinern:
Parmesan, Frischkäse, Sahne und Petersilie zur Pasta geben. Mit Salz, Pfeffer und Paprika abschmecken. Nochmals 1 Minute köcheln lassen.
6️⃣ Servieren:
Hähnchen in Streifen schneiden und auf der cremigen Orzo Pasta anrichten.
✨ Genießen Sie diese cremige Pasta – ein Genuss für jeden Anlass!
