🍫🥛 Schneller Schoko-Buttermilchkuchen – Der saftige Genuss! 🍫✨
Kurzbeschreibung: Einfacher Schokokuchen mit Buttermilch, perfekt saftig und schokoladig – ideal für jede Gelegenheit!
Zutaten:
250 g Margarine
400 g Zucker
500 g Mehl
240 ml Buttermilch
5 EL Backkakao (ungesüßt)
3 Eier
1 TL Natron
200 g Zartbitter-Kuvertüre
👩🍳 Anweisungen:
1️⃣ Vorbereitung: Backofen auf 170°C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
2️⃣ Teig herstellen: Margarine und Zucker schaumig schlagen. Eier nach und nach hinzufügen und gut vermengen.
3️⃣ Trockene Zutaten: In einer anderen Schüssel Mehl, Backkakao und Natron mischen. Abwechselnd Buttermilch und Mehlmischung zur Eiermasse geben, bis ein glatter Teig entsteht.
4️⃣ Backen: Den Teig gleichmäßig auf das Backblech streichen und 25–30 Minuten backen. Danach vollständig abkühlen lassen.
5️⃣ Schokoglasur: Kuvertüre klein hacken, über einem Wasserbad schmelzen und über den Kuchen streichen. Optional mit bunten Zuckerstreuseln verzieren.
